Il s'agit d'une ferme agricole et d'élevage de 50 hectares, où l'on élève des vaches, des ânes et des chevaux de pure race espagnole.
L'établissement, à l'architecture traditionnelle minorquine, a été entièrement rénové en 2013 et dispose de 8 chambres doubles avec salle de bains privée et connexion Wi-Fi gratuite. Il dispose d'une piscine extérieure avec coin hamac, d'un patio extérieur avec pergola, d'un jardin avec pelouse, où vous pourrez profiter du soleil, d'un barbecue couvert où vous pourrez préparer vos propres repas.
La ferme se consacre à l'élevage de vaches charolaises pour la consommation de viande, ainsi qu'à l'élevage d'ânes et de chevaux espagnols de pure race. Les hôtes peuvent prendre leur petit-déjeuner avec des produits frais de la ferme, tels que des saucisses préparées à la ferme, ainsi que des produits typiques de Minorque.
Autonome sur le plan énergétique grâce aux énergies renouvelables, l'Agroturismo Biniai Nou dispose d'eau chaude grâce à des panneaux solaires, et le chauffage de toutes les chambres et des parties communes est assuré par une chaudière à bois.
La propriété possède un site archéologique (Hypogeum) où ont été trouvés les restes humains les plus anciens de l'île. Ce site fait partie de la candidature talayotique de Minorque présentée à l'UNESCO, dans l'espoir d'être déclaré patrimoine mondial de l'humanité.
Biniai Nou dispose d'un parking gratuit et se trouve à 5 km de Mahón, de l'aéroport et du port. En raison de son emplacement, les plages les plus proches ne sont qu'à 5 minutes.